吃生魚片

我看台灣人吃生魚片，看的很不順眼，切成那麼大塊的魚肉堆積一船配上化學嗆鼻的哇沙米調那化學醬油一大坨的沾上送進嘴巴，然後大吼著：爽！ 再猛灌啤酒，吃的太多了，都只是不辨滋味的猛吞嚥而已。 害我都不敢講食神是怎麼吃生魚片的，唉！ 講了總會得罪人哪！ 不講又一直的在隱忍… 今日，開講了！ 首先，環境要好，優雅啊！不要那些粗俗的人物來亂。 兩個人就燙一壺清酒，一份生魚片，再配點醃醃蘿蔔。 我們食神吃生魚片，都嘛切的很薄很薄的兩片就好了。 兩塊肉就膩了嘛！ 是的！肉食的美味就在很薄很小的美味寬容度，超過了就膩了、就醜了、就噁了… 哇沙米幹什麼用啊？哇沙米就要用那阿里山種出來的山葵現磨出來，沾一小點在生魚片上調降膩感，才得到生魚片的美味。 醬油就一定要那純大豆所釀造出來，沾一些讓生魚片的美味裡添加點鹹來凸顯甘美。 吃完生魚片後再吃一兩片醃蘿蔔清除生魚片的肉味。 可以再喝點溫暖香醇的清酒了。 就這樣享受到了至美的食物。